Reguła trójkąta roboczego w kuchni polega na wygodzie i organizacji przestrzeni: przegląd + wideo

Reguła trójkąta roboczego w kuchni polega na wygodzie i organizacji przestrzeni: przegląd + wideo Trójkąt roboczy w kuchni : organizacja, cechy, aw jakich przypadkach nie jest potrzeba

Kuchnia jest sanktuarium rodzinnego paleniska, dlatego dużo czasu, wysiłku i uwagi poświęca się jego aranżacji. Dzięki odpowiedniej organizacji trójkąta roboczego w kuchni będziesz mógł stworzyć doskonały projekt swojej przestrzeni domowej i miejsca, w którym wygodnie będzie gotować. Dlaczego jest to potrzebne? Gospodynie domowe spędzają dużo czasu na przygotowywaniu jedzenia i myciu naczyń. Urządzenia, zestawy słuchawkowe, stół jadalny powinny być dogodnie zlokalizowane, aby funkcjonalność miejsca pracy i jego ergonomia były na pierwszym miejscu.

Jeśli jesteś na etapie projektowania kuchni, to pora zapoznać się z pierwszą zasadą umieszczania w kuchni sprzętów i mebli.

Reguła trójkąta do kuchni

Praca w kuchni to już coś w rodzaju sportu, bo chodzenie na krótkie dystanse zastępowane jest przystankami, zakrętami w różnych kierunkach i inne ruchy ciała. Zaczęli myśleć o optymalizacji ruchów w ubiegłym wieku. Technologia trójkąta została wynaleziona w 1920 roku w Niemczech. Aby utrzymać porządek w domu, niemieccy naukowcy postanowili przeprowadzić niezależne badanie. Przez jakiś czas obserwowali ruch kobiet w kuchni podczas gotowania.

Uwzględniono odległość przebytą od jednego obiektu do drugiego, a także czas spędzony na poruszaniu się. Dzięki badaniom naukowcom udało się stworzyć formułę rozmieszczenia głównych stref w kuchni - przechowywania żywności, gotowania. I tak pojawił się sam trójkąt, którego zasada jest nadal używana. Pomaga to zoptymalizować ruchy gotowania.

Reguła trójkąta roboczego w kuchni polega na wygodzie i organizacji przestrzeni: przegląd + wideo Co ciekawe , niemieccy naukowcy nie byli pierwszymi, którzy rozważali o tym.

Urodzony w Ameryce architekt Frank Wright zwrócił uwagę, że kuchnia powinna być urządzana z uwzględnieniem wzrostu i proporcji sylwetki człowieka.

Górna część rysunku to zlew, lodówka i kuchenka. Oto trzy główne elementy powierzchni roboczych. Logika jest prosta - wyjąłeś jedzenie z lodówki, odwróciłeś się do zlewu, umyłeś, a następnie wysłałeś na patelnię.

Przyjrzyjmy się bliżej Rozważmy główne obszary kuchni:

  1. Lodówka - I to największe urządzenie.

    Wysoce niepożądane jest umieszczanie go poza kuchnią, ponieważ może to prowadzić do rozerwania powierzchni roboczej na części, co jest wyjątkowo niewygodne. Należy wziąć pod uwagę umiejscowienie lodówki. Drzwi powinny otwierać się bez problemów, nie blokować wszystkie wolne miejsca. Przyjrzyj się bliżej modelom wyposażonym w wyjmowane drzwi. Takie urządzenie będzie pasowało dokładnie do każdego rodzaju kuchni.

  2. Zlew - jest centralnym elementem. To zajmuje dużo czasu na jedzenie i naczynia do płukania i dlatego nazywany jest również centrum aktywności.
  3. Płyta (płyta) - jest najbardziej niebezpiecznym urządzeniem. Kuchenkę należy umieścić z dala od uchwytów do garnków, zasłon i ręczników. Eksperci zalecają zainstalowanie sprzętu w pobliżu jadalni.

    W takim przypadku warto zapewnić swobodny przejazd.

Szczegóły tematu

Optymalne odległości

Tak pewne normy, według których tworzone są kuchnie. Po pierwsze, między głównymi strefami musi znajdować się powierzchnia robocza. Po drugie, ważne jest, jaka jest odległość między wierzchołkami trójkąta, a wielkość samego pomieszczenia kuchennego również będzie miała niemałe znaczenie.

Należy zauważyć, , że idealnym modelem jest trójkąt równoramienny o takich samych bokach.

Ale z reguły dość trudno jest wykonać układ kuchni z takim działającym trójkątem

. Nowoczesne kuchnie rzadko mają mniej niż 10 m 2 . Powszechną tendencją stało się również łączenie salonu i kuchni, co prowadzi do zwiększenia przestrzeni.

Projektanci zdecydowanie zalecają maksymalizację długości powierzchni roboczej między piecem a zlewem, ponieważ są one używane najczęściej. Maksymalna odległość między strefami to 2 kroki człowieka.

Jeśli chodzi o liczby, to minimalnie 1,2 metra i maksymalnie 2,7 metra. Około 60% całkowitego czasu spędzonego w kuchni gospodyni zajmuje się myciem naczyń, więc ten szczyt należy umieścić w najwygodniejszym miejscu.

Następnie podajemy główne wartości, których należy przestrzegać podczas umieszczania stref funkcjonalnych:

  • Od 1 do 2 metrów - odległość między zlewozmywakiem a lodówką.
  • Od 1,3 do 1,8 metra - między zlewozmywakiem a piecem.
  • Od 3 do 4 metrów - między szczytami najdalszych rogów.

  • Powierzchnia trójkąta roboczego powinna wynosić od 5 do 7 metrów kwadratowych.

Następnie warto zastanowić się, jakie typy układów istnieją.

Rodzaje układów kuchni

Jak określić trójkąt roboczy, a także jak prawidłowo umieścić szczyty i zachować wymaganą odległość, jeśli przestrzeń ma dość złożony układ?

Eksperci byli w stanie zidentyfikować kilka opcji planowania rozwiązań dla kuchni:

  1. Reguła trójkąta roboczego w kuchni polega na wygodzie i organizacji przestrzeni: przegląd + wideo Liniowy. Typ układu, gdy zestaw kuchenny jest ustawiony w rzędzie. Trójkąt roboczy jest tutaj rozwinięty i możesz poruszać się po jednej linii.

    Piec, lodówka i zlewozmywaki zostaną umieszczone jeden po drugim. Z ergonomicznego punktu widzenia najlepiej jest ustawić zlew pośrodku, między lodówką a kuchenką. Ułatwi to dostęp do wszystkich produktów. Najczęściej opcję układu jednorzędowego można znaleźć w wąskich lub małych kuchniach.

  2. Narożnik.

    Taki układ, gdy kuchnia podzielona jest na dwie strefy jednocześnie - jadalną i roboczą. Jedna strona będzie znajdować się wzdłuż ściany, a druga będzie do niej prostopadła. Rezultatem jest prawdziwie „trójkątna” kuchnia.Aby poprawnie umieścić wierzchołki trójkąta, musisz przestrzegać kilku zasad. Miejsce dla zlewozmywaka powinien być w rogu, po lewej i prawej stronie to najlepiej umieścić małe kawałki blacie.

    Piec zostanie umieszczony wzdłuż jednej ściany od zlewu, a lodówka będzie na drugiej. Dzięki takiemu rozmieszczeniu przybory kuchenne najdogodniej będzie przechowywać w szafkach wiszących nad zlewem.

  3. w kształcie litery U. To jest układ z trzema rzędami słuchawek. Wygodne będzie umieszczenie zlewu w środkowym rzędzie wraz z blatem roboczym.

    Resztę obszarów funkcjonalnych należy ustawić na równoległych bokach i można tam stworzyć przestrzeń magazynową. Oświetlenie będzie ważne. Powinno być dużo naturalnego światła i często pojawiają się opcje z umywalką przy oknie. Układ jest idealny do przestronnego pomieszczenia, a środkową część zestawu słuchawkowego należy zamontować przy ścianie o długości od 2 do 4 metrów.

  4. Równoległy - to układ, w którym są dwa rzędy mebli.

    W takiej kuchni wygodnie będzie podzielić trójkąt po obu stronach. Lodówka i zlew można ustawić po jednej stronie, a kuchenkę po przeciwnej. Układ jest idealny do kuchni przechodnich i szerokich, a jeśli pomieszczenie jest wystarczająco przestronne, to z jednej strony można wykonać systemy przechowywania małych urządzeń gospodarstwa domowego. Wadą takiej kuchni jest trudność w wyborze miejsca na jadalnię.

  5. Wyspa.

    Układ trójkąta roboczego w kuchni z wyspą zakłada obecność dodatkowego bloku na środku pomieszczenia. To marzenie wielu gospodyń domowych, ponieważ wygodnie jest gotować w takiej kuchni. Wyspa może stać się jednym z pełnoprawnych wierzchołków trójkąta. Możesz na nim wyjąć zlew, kuchenkę lub po prostu blat roboczy. Pozostałe strefy powinny znajdować się w zestawie słuchawkowym.

    Krawężnik sprawi, że wszystko będzie ergonomiczne, przy czym należy pamiętać, że powierzchnia kuchni powinna wynosić co najmniej 20 m 2 , ponieważ wyspa znacznie zmniejszy wizualnie przestrzeń.

  6. Półokrągły. To jest układ, w którym zainstalowana jest wyspa o nietypowym kształcie. Tutaj sprawdzi się ta sama zasada, co w kuchni wyspowej - jedna strefa na wyspie, a dwie pozostałe na zestawie słuchawkowym. Jedyna różnica jest w jednej części zestawu słuchawkowego, ponieważ zostanie ona umieszczona w łuku.

    Opcja układu idealnie pasuje do długiego i bardzo przestronnego pomieszczenia.

Koniecznie należy wziąć pod uwagę zalecenia podane podczas konfigurowania kuchni. Ergonomia przestrzeni będzie bezpośrednio zależała od rozmieszczenia elementów zestawu kuchennego.

Jak połączyć estetykę i funkcjonalność

Czasami nie można przestrzegać tej zasady. Wyjaśnia to niewygodna lokalizacja komunikacji, niemożność ich przekazania.

Zdarza się również, że wymagana jest przebudowa. Dla wygody właściciele mieszkań często przenoszą kuchnię lub nawet oddzielne obszary. Pamiętaj, że takie działania muszą być skoordynowane z usługami mieszkaniowymi. Najważniejsze, że wszystko jest dla ciebie wygodne.Jest to strefa aktywna, na której powinien znajdować się wygodny ruch, a sama gospodyni nie powinna czuć się maratończykiem podczas gotowania.

Zwróć uwagę, , że linie przejścia między wierzchołkami muszą być wolne. W obszarze trójkąta nie należy umieszczać krzeseł, koszy na śmieci, kontuarów barów itp. Takie atrybuty stworzą przeszkody i utrudnią dostęp do wszystkich obszarów funkcjonalnych.

Właściwy projekt będzie implikował obecność trójkąta. Zwłaszcza jeśli często gotujesz.

Piękne wnętrze będzie oznaczało przede wszystkim funkcjonalność i dopiero po pięknie wystroju. Możesz połączyć wygodę i estetykę za pomocą techniki projektowania i wyobraźni. Okazuje się również, że układ kuchni nie daje pożądanego rezultatu, co często obserwuje się na dużych obszarach. W takim przypadku preferuj stylowy wygląd, zwłaszcza jeśli masz dwie kuchnie - do gotowania i jedzenia.

W takim przypadku trójkąt roboczy nie jest potrzebny

Chociaż koncepcja trójkąta roboczego opiera się na bardzo prostej logice - wyjmujemy żywność z lodówki, myjemy ją i gotujemy na kuchence.

Jeśli masz Chruszczowa lub tylko małe mieszkanie, możesz zapomnieć o tej zasadzie. Faktem jest, że w małych pomieszczeniach kuchennych jest tak mało miejsca, że ​​nawet jeśli chcesz przestrzegać wszystkich zasad trójkąta, po prostu nie będziesz w stanie. ”Z tego powodu niemożliwe jest utrzymanie odległości 1,3 metra lub więcej między trzema wierzchołkami. Dlatego należy polegać na poczucie logiki, ich wyobrażenia o wygodzie i uwzględniające specyfikę pomieszczenia.

Małe kuchnie to nieustanny kompromis - twórcy i naukowcy tego właśnie trójkąta zgodzili się, że komfortowa praca wymaga co najmniej 5 m 87> 2 , i to nie obejmuje koncepcji jadalni, chociaż jemy również w kuchni.

Z tego powodu sugerujemy zastanowienie się nad procesem:

  1. Zdecyduj, gdzie umieścić lodówkę. Tak, może nie zawsze pasować do Twojego „dziecka” i może być konieczne przeniesienie jej na korytarz lub połączenie kuchni i salonu.
  2. Pozostaw co najmniej 0,3 metra między płytą grzejną (płytą grzejną) a zlewem, aby było miejsce na krojenie żywności uktov.
  3. Zwróć uwagę na urządzenia 2 w 1: piekarnik i kuchenkę mikrofalową, piekarnik i zmywarkę. Tak, takie rozwiązania będą wielokrotnie droższe, ale znacznie zaoszczędzą miejsce.

  4. Weź pod uwagę miniaturowe urządzenia lub wymianę jednego urządzenia na inne. Na przykład wybierz urządzenia z 2 strefami grzejnymi zamiast 4-palnikowej płyty. Możesz także zrezygnować z piekarnika na rzecz kuchenki mikrofalowej konwekcyjnej.
  5. Używaj tylko stołów rozkładanych / składanych.

Te proste zasady pomogą Ci zdecydować o rozmieszczeniu mebli i sprzętu AGD w kuchni dziecięcej.

Wniosek

Dzięki prawidłowemu projektowi i wizualnemu połączeniu głównych obszarów kuchni - zlewów, kuchenki i lodówki, będziesz w stanie zaoszczędzić czas i energię. Warto wziąć pod uwagę odległość między obiektami. W kuchni ważne jest rozsądne wykorzystanie całej przestrzeni. Trójkąt roboczy to inna interpretacja funkcjonalności. Sprzęt i meble są głównymi pomocnikami w kuchni, dlatego warto zadbać o wygodne rozmieszczenie wszystkich atrybutów.

Przemieszczanie się z miejsca na miejsce niczego nie rozwiąże, więc spróbuj zarezerwować sobie czas i uprzyjemnić proces gotowania.

.

Tynk elewacyjny Penoplex: szczegółowe instrukcje
Tynk elewacyjny Penoplex: szczegółowe instrukcje

Posted By: Styl pracy |02, Nov 2020

Jak zamknąć balkon poliwęglanem własnymi rękami
Jak zamknąć balkon poliwęglanem własnymi rękami

Posted By: Styl pracy |08, Nov 2020

Nowoczesna farba odblaskowa: charakterystyka materiału
Nowoczesna farba odblaskowa: charakterystyka materiału

Posted By: Styl pracy |11, Nov 2020

Produkcja kanalizacji do kąpieli w kraju
Produkcja kanalizacji do kąpieli w kraju

Posted By: Styl pracy |03, Nov 2020