Ergonomiczny projekt kuchni jako rozwiązanie wszystkich problemów

Ergonomiczny projekt kuchni jako rozwiązanie wszystkich problemów Tworzymy ergonomiczną kuchnię - jak zaoszczędzić czas na strefowanie gotowania

Wybór układu dla głównych obszarów

Zanim zagłębimy się w liczby, warto ustalić, w jaki sposób rozmieścić meble i sprzęt AGD w taki sposób, aby wszystko było wygodnie dopasowane. Pierwszym krokiem jest rozważenie trzech głównych obszarów, które będą indywidualne dla każdej osoby. Ktoś będzie podążał za łańcuchem „kuchenka mikrofalowa-lodówka-zlew”, podczas gdy ktoś inny potrzebuje pełnowartościowego miejsca do gotowania, kuchenki i piekarnika, a także zlewu. Opracowując układ kuchni, należy dokładnie przemyśleć, w jaki sposób będziesz go używać i które strefy są bardzo ważne, a które można przekazać lub po prostu przenieść na dalszy plan.

Sugerujemy spojrzeć na zdjęcie, które przedstawia regułę trójkąta roboczego.

Ogólne

Został wynaleziony w 1920 roku przez niemieckich naukowców w celu stworzenia ergonomicznej kuchni. Naukowcy zaproponowali ustawienie kuchenki, lodówki i zlewu w taki sposób, aby znajdowały się na ukształtowanych wierzchołkach trójkąta równobocznego. Okazało się, że takie układy są naprawdę wygodniejsze i lepsze od innych, oszczędzając czas, a także wysiłek gospodyni.

Istnieje kilka sposobów tworzenia trójkąta roboczego w kuchni:

  • Kuchnia jednorzędowa.
  • Dwurzędowa kuchnia.

  • Kuchnia w formie litery „L”.
  • Kuchnia w kształcie litery U.
  • Wyspa kuchenna.
  • Kuchnia półwyspowa.

Porozmawiajmy dalej o układzie i ergonomii.

Ergonomia w liczbach

Ergonomiczny projekt kuchni jako rozwiązanie wszystkich problemów Teraz, gdy jest to jaśniejsze dokładnie jak umieścić kluczowe strefy, warto porozmawiać o wysokości, szerokości i głębokości.

Blat

Prawidłowa wysokość blatu to taka, która jest 15 cm niższa niż zagięcie łokcia. Oznacza to, że jeśli masz więcej niż 165 cm, to standardowe blaty o wysokości od 85 do 90 cm sprawią, że będziesz się schylać podczas gotowania i znieczulisz plecy.

Piekarnik

Optymalna wysokość piekarnika jest o 10 cm mniejsza od łokcia. Nie musisz się schylać, aby sprawdzić gotowość naczynia, a wygodnie będzie dostać blachę do pieczenia.

Z tego powodu warto pomyśleć o oddzielnym umieszczeniu piekarnika i płyty. Aby nie biegać z gorącą blachą do pieczenia w dłoniach na przeciwległy koniec kuchni, należy umieścić początek powierzchni roboczej w pobliżu piekarnika.

Sprzęt chłodniczy

Ergonomiczny projekt kuchni jako rozwiązanie wszystkich problemów Wybierając lodówkę, należy pomyśleć o proporcjach części zamrażarki i części chłodziarki.

Może być inaczej - od 60 do 40, od 70 do 30 i od 50 do 50. Być może spodoba Ci się pomysł zakupu osobno zamrażarki i umieszczenie kompaktowej lodówki bliżej miejsca pracy.

Nawiasem mówiąc, jeśli masz nawyk kupowania wszystkich produktów z wyprzedzeniem, przed gotowaniem, to lodówka zdecydowanie nie jest Twoim kluczowym obszarem, co oznacza, że ​​nie ma potrzeby dopasowywania jej do trójkąta roboczego.

Wyspa

Ergonomiczny projekt kuchni z wyspą będzie dostępny, jeśli powierzchnia pomieszczenia wynosi 15 m 2 i więcej.

Najłatwiej będzie go używać jako dodatkowej powierzchni roboczej, ponieważ:

  • Instalacja kuchenki / zlewu na wyspie wymaga okapu lub instalacja wodociągowa.
  • Gorący olej lub woda z mydłem rozpryskuje się po całej kuchni.

Będzie to bardzo wygodne do użycia z ciasta lub cięcia warzyw na wyspie kuchennej.

Ponadto nie zapominaj, że jest to również dodatkowe miejsce do przechowywania przyborów kuchennych. Wysokość wyspy jest taka sama, jak powierzchnia robocza.

Rozmiary modułowe

Proponujemy podzielenie przestrzeni kuchennej na 5 stref w pionie:

  • Najniższa jest to rodzaj dna szuflady z ciężkimi przedmiotami, które są rzadko używane.
  • Dolny zajmie się przechowywaniem sztućców i różnych drobiazgów, które są stale potrzebne.
  • Bliski jest obszar fartuch gdzie gotować i nie próbuje zmusić go z różnych przedmiotów.

  • Najwyżej - znajduje się na wysokości oczu, tutaj przechowywane są naczynia.
  • Najwyższy to obszar pod powierzchnią sufitu, do którego nie jest łatwo dotrzeć i gdzie można umieścić rzadko używane przybory kuchenne.

Najpierw sugerujemy określenie, czy wszystkie strefy są naprawdę potrzebne. Przez większość czasu korzystamy tylko z tych, do których możemy sięgnąć ręką, aby nie stać na krześle i nie schylać się. Coś jest przechowywane pod sufitem i blisko powierzchni podłogi, która jest rzadko używana.

Czy warto kupić większy zestaw kuchenny?

Trochę o objętości - większość producentów przestrzega typowych parametrów szafek kuchennych.

  • Szerokość od 25 do 80 cm.
  • Głębokość od 50 do 58 cm (górne szafki od 30 cm).
  • Wysokość dolnego modułu wynosi około 85 cm, a górnego od 45 do 100 cm.
  • Głębokość blatu wynosi od 60 do 90 cm.

Wymiary podane poniżej wybieraj na podstawie własnych nawyków i parametrów fizycznych. Tak więc spód górnych szafek powinien znajdować się 5 lub nawet 10 cm poniżej ramienia, a górne końce na wysokości, do której można sięgnąć bez stawania na palcach. Nie powinno być co najmniej 25 cm pomiędzy szafkami i czole, a to jest bardzo ważne.

Wybierając szerokość dolnych szafek, zastanów się, jaki jest Twój priorytet. W przypadku wąskich kuchni warto zamówić blaty o głębokości 50 cm, a zaoszczędzony cm pozwoli na wizualne powiększenie pomieszczenia.

Ale jeśli chcesz całkowicie zakończyć grę Tetris z patelniami i garnkami, raz na zawsze, warto ustawić głębokość szafek do 80 cm.

Różne przydatne drobiazgi

Po wybraniu zestawu nie możesz zapomnieć i uzupełnić ulubionej przestrzeni kuchennej kilkoma wygodnymi akcesoriami. Ale najważniejsze jest to, że kuchnia jest funkcjonalna, wygodna i piękna.

(stopień 1 , średnia 5 z 5 )

.

Wskazówki i instrukcje krok po kroku - przegląd + wideo
Wskazówki i instrukcje krok po kroku - przegląd + wideo

Posted By: Styl pracy |04, Nov 2020

Ich rodzaje i zalety + wideo
Ich rodzaje i zalety + wideo

Posted By: Styl pracy |10, Nov 2020

Jak przymocować blat kuchenny do szafki i stołu + wideo
Jak przymocować blat kuchenny do szafki i stołu + wideo

Posted By: Styl pracy |03, Nov 2020

Szambo do zapewnienia stałego pobytu bez prądu
Szambo do zapewnienia stałego pobytu bez prądu

Posted By: Styl pracy |12, Nov 2020

Kuchnia w kolorze szarym, którą każdy pokocha
Kuchnia w kolorze szarym, którą każdy pokocha

Posted By: Styl pracy |05, Nov 2020